Jag har hittat detta recept hos Tove, som skriver att denna mousse är god med alla sorters färger på choklad. Dock ska man vara lite försiktigare med mängden mörk choklad. Jag har än så länge bara testat vit choklad, pch vilken fullträff det blev! Det blev en fantastiskt god vit chokladmousse!
Jag hade mycket väl kunnat äta den som den är, med lite goda bär. Den smakar verkligen vit choklad! Min sambo skrattade åt mig när jag provsmakade den och ojade mig över hur god den var!
Receptet räcker till ett lager en tårtform på ca 24 cm.
150 g choklad
2 dl vispgrädde
100 g färskost (jag hade philadelphia)
1. Dela chokladen i små bitar och lägg i en bunke.
2. Värm grädden till den nästan kokar, den får dock absolut inte koka!!
3. Häll den heta grädden över chokladen. Rör om tills det är en jämn smet.
4. Ställ in i kylen för att svalna, gärna över natten.
5. Lägg i färskosten och vispa upp till en bra konsistens.
Jag hade mycket väl kunnat äta den som den är, med lite goda bär. Den smakar verkligen vit choklad! Min sambo skrattade åt mig när jag provsmakade den och ojade mig över hur god den var!
Receptet räcker till ett lager en tårtform på ca 24 cm.
150 g choklad
2 dl vispgrädde
100 g färskost (jag hade philadelphia)
1. Dela chokladen i små bitar och lägg i en bunke.
2. Värm grädden till den nästan kokar, den får dock absolut inte koka!!
3. Häll den heta grädden över chokladen. Rör om tills det är en jämn smet.
4. Ställ in i kylen för att svalna, gärna över natten.
5. Lägg i färskosten och vispa upp till en bra konsistens.
Hihi, blev road av din iver. :-) Roligt att du tyckte om den! Men jo, det lönar sig faktiskt att vara försiktig med den mörka chokladen, speciellt om man använder riktigt mörk (70 %) choklad.
SvaraRaderaLåter gott! Verkar lätt och smidigt att göra.
SvaraRaderaTack både Linda och Tove för att ni delar med er!!
:o)
Låter himla gott det där, det skall jag allt ta och testa
SvaraRaderaHej tjejer, jag har precis fått upp ögonen för det här med tårtor och känner mig näst intill besatt! Kan knappt tänka på annat och vill bara gå och handla bakgrejer hela dagarna. ;) Har en fråga till er som vet: tror ni att det skulle funka att använda sig av Marabou daim choklad i detta recept?/ Linda
SvaraRadera