torsdag 3 februari 2011

Fett- mjölk- och mjölfria GODA kakor :-)



Jag kände att jag var tvungen att lägga till att det var goda kakor i rubriken! Av någon anledning så fryner en del på näsan så fort något "allergivänligt" eller "light" finns med i en beskrivning.
Men dessa kakor är väldigt goda, receptet är hämtat från Söta Saker
För de som använder sig av ViktVäktarna kan jag meddela att en kaka är 1 pp.

Hasselnötskakor:

100 g hasselnötter
1 dl socker
1 tsk potatismjöl
1 ägg
Eventuellt några extra hasselnötter till garnering

1. Mal nötterna i en mandelkvarn.

2. Vispa upp ägget lätt och blanda med övriga ingredienser och de malda nötterna.

3. Klicka ut på smeten på en bakplåt med bakplåtspapper och tryck ner en hel hasselnöt i mitten av varje kaka. Grädda i 200 grader i ungefär 8 minuter.



7 kommentarer:

  1. Tack för tipset, dom här ska jag sätta igång och baka på en gång tänkte jag och överraska mamma när hon kommer hem! Hon är nämligen med i Viktväktarna och gillar ingen av deras egna kakor som går att köpa i butikerna. Vi båda älskar hasselnötter så dessa kommer att bli perfekta :)

    SvaraRadera
  2. de här kakorna var en av favoriterna på kakfatet när jag var liten. får nog ta och baka dessa framöver :)

    tack för kommentaren i min blogg :) nu ska jag kika igenom din :) ha det bra. kram

    SvaraRadera
  3. De låter riktigt gott ;d

    SvaraRadera
  4. Tack för den fina kommentaren :) Jag gjorde detta recept gånger 3 och alla tog slut igår kväll, det måste ju vara ett väldigt bra betyg :)
    Jag håller på med en blogglista på min blogg med mina favorit bloggar, får jag ha med dig :)?
    Kram!

    SvaraRadera