tisdag 22 mars 2011

Enkelt sätt att göra en stor rosett - steg för steg

Denna rosetten är ganska enkel och snygg att göra, om man börjar i alla fall dagen innan! Passar speciellt bra på en gift box cake tycker jag! 

Börja med att kavla ut och mät upp en rektangulär platta av 50% flowerpaste och 50% sugarpaste eller marsipan. (Bredden som man vill ha på banden x 9, längden lika lång som man vill att rosetten ska vara bred, hänger ni med?!?)

 
Skär ut nio stycken remsor 
 
Tag en remsa, och pensla lite vatten på ena kanten.  

Vik ihop på mitten...
 
...skär sedan av så det blir en liten spets på den. 

Vidga sedan öglan lite och ställ den att torka på högkant

Gör sedan likadant med alla utom den sista. Den formar man helt rund i stället.

Ställ alla att torka riktigt ordentligt, minst ett dygn


När de har torkat helt och hållet kan du börja bygga din rosett, jag gjorde det på denna tårtan.

 Börja med att lägga två stycken med spetsen mitt emot varandra. Limma med lite vatten under så de fastnar.
Lägg ytterligare två stycken mittemot varandra.

 Mellan två stycken, uppepå, lägger du de kommande fyra. Även dessa fäster du med vatten.
Det är därför de ska ha stelnat ordentligt, annars säckar de ihop!
Till sist limmar du på den helt runda uppepå. Det kan bli lite tungt, och kan behövas stöttas lite innan "limmet" torkat. 
Efter att allt torkat och en etikett åkt på så blev den såhär!

7 kommentarer:

  1. Jag tar verkligen åt mig av denna beskrivningen! Ska testa det nästa gång så behöver jag inte stå och svära över det nästa gång kanske :D

    SvaraRadera