onsdag 6 april 2011

Hur man gör en cupcakeros steg - för - steg!

 När jag gör cupcakesrosor använder jag mig av någon av dessa två tyllar. Båda är konditortyllar från Wilton. Den till vänster heter 2D och den till höger heter 1M. Personligen tycker jag att rosorna som är gjorda med 2D blir snyggast, men man behöver en ganska mjuk frosting för att den inte ska spricka. 
Den tyllen jag använder i denna beskrivningen är 2D, och frostingen är whipped cream cheese frosting

 Börja med att skära av toppen så du får en plan yta på muffinsen.
Skillnaden mellan "vanlig" spritsning och rosspritsning är att man börjar i mitten och går utåt.
Jag hoppas ni förstår principen, det var inte helt lätt att fotografera och spritsa samtidigt :-)
Ha ett jämnt tryck hela tiden. Börja i mitten och håll den rakt upp. Gör ett litet varv så frostingen "viks över" sig själv.








Fortsätt sedan spritsa runt.
Håll tyllen en liten bit ovanför så frostingen "faller ut" fint och snurrar sig automatiskt.



När rosen är klar släpper du trycket men drar tyllen framåt lite till tills det släpper, så får man en snygg avsmalning på slutet!



Nedan ser ni två rosor. Den till vänster är spritsad med 2D och den till höger med 1M


11 kommentarer:

  1. Vilken bra beskrivning :) Svårt att fånga alla moment på bilder. Men jag förstod inte riktigt om du spritsar hela vägen runt sen efter den i mitten eller om man bara gör halv varv hela vägen om..?

    SvaraRadera
  2. Bra beskrivning. Jag har bara testat med 1M. Har en tyll som liknar 2D, men jag tror inte den heter så... ska nog testa med den och se om det fungerar. :-)

    SvaraRadera
  3. Så tjusigt, måste ta och köpa Wiltons 2D tyll

    SvaraRadera
  4. Jag måste verkligen ta tag i mig själv och köpa lite fina tyllar!

    SvaraRadera
  5. Va kul att du visar hur man gör. Riktigt snyggt blir det ju. Detta måste jag träna på :)

    SvaraRadera
  6. Tack!
    Mili: Jag spritsar hela varv runtom, som en kanelbulle typ :-)

    SvaraRadera
  7. Så bra visat och förklarat, ser ju till och med ut som något man själv skulle klara av.

    SvaraRadera
  8. Tycker de är jättefina, båda två =)

    SvaraRadera
  9. Måste testa detta, så fina

    SvaraRadera
  10. Åh så fint! Måste också testa detta snarast!
    Ps. vilken härlig blogg du har, den ska sparas och återkommas till många gånger

    SvaraRadera