lördag 12 november 2011

Bröllopstårta med gerberor

 Ola och Angelica träffades 01-11-11, och tio år senare, 11-11-11, så gifte de sig!
Jag fick äran att göra tårtan, som nu är min tredje bröllopstårta i ordningen! Önskemålet var en våningstårta till 70 personer, med ljusrosa gerberor på. En utmaning som resulterade i fem våningar. Kan ju säga att jag var något nervös när jag körde till festlokalen, men den höll!
Gerberorna hittade jag en bra beskrivning på nätet hur jag kunde göra, och en tog ca 15-20 minuter att göra, så det var inte det snabbaste sättet, men resultatet blev väldigt bra tyckte jag!
På tårtan skulle det också stå ett brudpar som de själva ordnat.
Tårtorna innehöll chokladbottnar
Ganache på vit, mjölk och mörk choklad. Gjord på 2 dl grädde och 150g choklad per sats.
De är spacklade med smörkräm och täckta med dekorfondant.

Stort grattis Ola och Angelica, hoppas ni hade en toppendag!

10 kommentarer:

  1. Jättefin bröllopstårta!
    Blommorna är superfina!

    Undrar hur många par som gifte sig igår på det magiska datumet :)

    SvaraRadera
  2. Wow så tufft med femvåningstårta! Kan förstå att du var lite nervös. :) Gerberorna är jättefina, eller hela tårtan är ju det! :)

    SvaraRadera
  3. Jätte fint!! stilligt och fantastisk jobb!!

    SvaraRadera
  4. Jättefin och stilren! Snyggt med rosa gerbera :)

    SvaraRadera
  5. Gillade gerberorna starkt! Å en 5 våningstårta..my god.. Jag vet inte om jag skulle vågat! XD

    SvaraRadera
  6. Riktigt fin, kul med lite andra blommor än de vanliga rosorna.

    SvaraRadera
  7. angelica & ola15 november 2011 12:18

    Stort Tack Linda för en superfin och god tårta den såg ut precis som vi ville //angelica & ola

    SvaraRadera
  8. Så fin!! Blommorna blev verkligen jättefina!!

    SvaraRadera
  9. Hej jättefin!! Vilka storlekar hade du på bottnarna? Ska göra min brors tårta när dom ska gifta sig. Ca 70 gäster.

    SvaraRadera
  10. wow vilken tårta!! Har själv gjort tre våningar som max och då har det varit väldigt stabilt. Är det "tårta" på alla dina fem lager eller är det någon "dummie" också? Tacksam för svar till min mail: keldanieee@hotmail.com =) =) =)

    SvaraRadera