söndagen den 5:e februari 2012

Chokladtårtbotten

Jag ville testa ett nytt recept på chokladbotten och hittade ett hos Linda Runn som jag tyckte verkade gott. Eftersom jag själv inte skulle ha tårtan utan min kompis smakade jag bara en liten bit, men den var god, lite luftigare/ mjukare än denna saftiga botten, som är ganska kompakt.

Jag gjorde följande recept i en 20 cm form, och det blev en hög tårta, som enkelt kunde delas i fyra delar, så vill man ha en lite lägre tårta eller bara tre delar fungerar det säkert suveränt det med!

50 gram smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
2 tsk bakpulver

1. Smält smöret tillsammans med mjölken.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
3. Slå över smörblandningen över äggvispet och rör till en jämn smet.
4. Blanda och sikta ner de torra ingredienserna i smeten, rör om.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 35-40 min.

1 kommentar:

  1. Hej! Tänkte testa att baka denna. Men förstår inte riktigt din kommentar över receptet. Är den här chokladtårtbottnen luftig/mjuk, eller är den ganska kompakt?

    Mvh
    Elli

    SvaraRadera